Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

Rahvasprint Embach Ehitus jooksmine Arop Eeva Esse maailmameister Indrek Kelk Dolomiti Superbike maraton lastesõidud mobiiliäpp kõndimine Tartu Tudengimaraton esimene registreerimisvoor Selver Linnajooksud favoriidid Johan Laas Caspar Austa 5. Tartu Teatemaraton soodusregistreerimine iRewind otseülekanded GMP Clubhotel Allar Soo rulluisukoolitus Otepää rongiliiklus Allar Raja maratonisärk 5. Tartu Linnamaraton valmistumine teatemaraton Balbiino course Tartu Rattamaratoni ühistreening tempomeister Mihkel Räim Aovere Noored ERR Kuubik 2017 Tartu 2024 Bottecchia Peeter Tarvis Kuubiku logo Optibet 6. Tartu Linnamaraton Teatemaraton lasteüritused rulluisusprint Matu heategevus Subaru Monument Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Grete Lõbu Tanel Padar Estonian Cycling Weekend Enervit TILLUjooks rulluisumaraton GPS GPS jälgimine Euroopa Meistrivõistlused Kohvimaraton Reinis Znotins Löfbergs Treiler Kert Keskpaik Vilniuse Maraton GPS-jälgimine Klubi Tartu Maraton registreerimine Heateo Jooks 44. Tartu Maraton rajavideo Tartu Teate Rattamaraton 10. Tartu Rulluisumaraton Saskia Alusalu tulemused ühistreening rada Heateo jooks Tour of Estonia Tartu Maastikumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik lasteüritused Tartu Jooksumaraton Tartu Rattamaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli Tartu Linnamaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Kuubik Kuubik Lasteüritused Tartu Teatemaraton otseülekanne 19. Tartu Rattamaraton Friday Night Run ohutus Tartu Rulluisusprint Avatud Raja sõidud liiklus Worldloppet maastikurattasõit rulluisukool World Snow Day treiler Mukunga Wachira 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada lasteüritusted Tarut Maratoni Kuubik kepikõnd Tehvandi Eesti Linnajooksud Reeda Tuula MINImaraton 11. Tartu Rulluisumaraton Stihl Tanel Kangert Lastefond lastefond Rein Taaramäe Kaspar Kaljuvee Raivo E. Tamm Ushuaia Loppet Tartu Road Race Sulev Kraam Linnamaratoni Challenge Karl Patrick Lauk Wordloppet lihavaba menüü bussiinfo loosimäng 7. Tartu Rulluisusprint Tartu Maraton Vintage Nike Training Club bussiliiklus EV100 Mukunga hotel Raul Olle Andreas Veerpalu Mart Markus 1. Tartu Teate Rattamaraton Marten Liiv Sille Puhu ETV Tartu MTB Marathon Ühistreening Linnamaraton Mariine Auto Tatjana Mannima Contra EM suusakepi reegel kuldmärk Liiklus Rullibuss maraton STIHL Rannalabor Sebastian Paredes Tigreros Kangaroo Hoppet video Wordloppet magazine 11. august Tartumaa Suusatalv Meelis Atonen tervis Pastaparty hõbemärk Raivo Alla särk