Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

Rahvasprint hõbemärk Pastaparty Eeva Esse Tartumaa Suusatalv Dolomiti Superbike maraton lastesõidud video Kangaroo Hoppet Tartu Tudengimaraton esimene registreerimisvoor Selver Linnajooksud favoriidid Johan Laas 5. Tartu Teatemaraton soodusregistreerimine iRewind otseülekanded GMP Clubhotel Allar Soo rulluisukoolitus Ühistreening GPS rongiliiklus Allar Raja kepikõnd 5. Tartu Linnamaraton Andreas Veerpalu course Tartu Rattamaratoni ühistreening EV100 Aovere ERR Kuubik 2017 Tartu 2024 lihavaba menüü Wordloppet Karl Patrick Lauk Linnamaratoni Challenge Sulev Kraam Tartu Road Race Ushuaia Loppet Raivo E. Tamm Subaru Monument Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Kert Keskpaik 11. Tartu Rulluisumaraton MINImaraton Reeda Tuula GPS-jälgimine Tehvandi Tarut Maratoni Kuubik lasteüritusted maastikurattasõit liiklus Löfbergs Friday Night Run Mukunga Wachira treiler World Snow Day Klubi Tartu Maraton Tartu Teate Rattamaraton 44. Tartu Maraton rada Avatud Raja sõidud 10. Tartu Rulluisumaraton ühistreening 19. Tartu Rattamaraton Heateo jooks Tour of Estonia Tartu Maastikumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Tartu Linnamaraton Tartu Rattamaraton Tartu Rattaralli Tartu Maraton Tartu Jooksumaraton lasteüritused Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Kuubik Kuubik Lasteüritused Tartu Teatemaraton otseülekanne ohutus Tartu Rulluisusprint rajavideo Saskia Alusalu Worldloppet Heateo Jooks registreerimine rulluisukool Vilniuse Maraton tulemused Treiler 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada Kohvimaraton Euroopa Meistrivõistlused GPS jälgimine rulluisumaraton TILLUjooks Enervit Estonian Cycling Weekend Tanel Padar Tanel Kangert Lastefond lastefond Rein Taaramäe heategevus Matu lasteüritused rulluisusprint Teatemaraton 6. Tartu Linnamaraton Optibet Kuubiku logo Peeter Tarvis Bottecchia loosimäng 7. Tartu Rulluisusprint Noored bussiliiklus Mukunga hotel Balbiino 1. Tartu Teate Rattamaraton maratonisärk Sille Puhu ETV Tartu MTB Marathon Otepää Eesti Linnajooksud Linnamaraton Mariine Auto Tatjana Mannima Contra EM suusakepi reegel kuldmärk Rullibuss maraton STIHL Rannalabor Sebastian Paredes Tigreros mobiiliäpp Stihl Wordloppet magazine 11. august maailmameister tervis jooksmine Embach Ehitus särk