Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

Rahvasprint Arop Meelis Atonen Lõunakeskus Wordloppet magazine mobiiliäpp kõndimine Rannalabor Selver Linnajooksud Rullibuss kuldmärk Contra Tatjana Mannima Ühistreening Allar Raja valmistumine maastikujooks võistluskeskus Ibrahim Mukunga Wachira course Aovere bussiinfo tagasiside Linnamaratoni Challenge Teatemaraton lasteüritused rulluisusprint klassikatehnika Limpa Suusakool heategevus Monument droon Embach Ehitus Eeva Esse Indrek Kelk Dolomiti Superbike maraton Kangaroo Hoppet esimene registreerimisvoor Johan Laas 5. Tartu Teatemaraton EM GMP Clubhotel Allar Soo rulluisukoolitus Tartu MTB Marathon Sille Puhu suusavarustus 1. Tartu Teate Rattamaraton soodustus Tartu Rattamaratoni ühistreening tempomeister Mihkel Räim Kersti Kaljulaid Noored loosimäng lihavaba menüü Kuubiku logo Optibet jalgrattasõit laskumine Subaru Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Stihl 11. Tartu Rulluisumaraton Eesti Linnajooksud Tehvandi kepikõnd Euroopa Meistrivõistlused ERR Estonian Cycling Weekend Reeda Tuula GPS Tarut Maratoni Kuubik Mukunga Kohvimaraton Tartu Tänavasõit 36. Tartu Rattaralli treiler rulluisukool registreerimine Treiler Enervit Klubi Tartu Maraton Reinis Znotins Worldloppet Lastefond GPS-jälgimine Tartu Rulluisusprint 10. Tartu Rulluisumaraton 19. Tartu Rattamaraton rajavideo Raul Olle Avatud Raja sõidud rada tulemused Tartu Teatemaraton Tour of Estonia Tartu Maratoni Kuubik Tartu Maastikumaraton Tartu Linnamaraton lasteüritused Tartu Rattaralli Tartu Maraton Tartu Rattamaraton Tartu Jooksumaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Heateo jooks Kuubik Lasteüritused Grete Lõbu otseülekanne ühistreening liiklus Saskia Alusalu Friday Night Run ohutus Tartu Teate Rattamaraton Heateo Jooks 44. Tartu Maraton Tartu Maraton Vintage World Snow Day Kert Keskpaik medal maastikurattasõit Vilniuse Maraton Mukunga Wachira Löfbergs Avatud Rada lasteüritusted rulluisutamine GPS jälgimine tipphetked MINImaraton särk Eesti Rahva Muuseum Marten Liiv ETV rulluisumaraton TILLUjooks Tanel Padar Tanel Kangert jooksmine Rein Taaramäe Tartu Suusaklubi Kaspar Kaljuvee Sulev Kraam Karl Patrick Lauk Peeter Tarvis Tartu 2024 7. Tartu Rulluisusprint Nike Training Club puusuusad EV100 Kristina Šmigun-Vähi hotel Mart Markus 5. Tartu Linnamaraton maratonisärk rongiliiklus Otepää Linnamaraton Sportland iRewind suusakepi reegel Caspar Austa favoriidid Tartu Tudengimaraton video 11. august maailmameister Pastaparty Raivo Alla lastefond rajameister Raivo E. Tamm Matu Ushuaia Loppet Tartu Road Race 6. Tartu Linnamaraton Wordloppet Bottecchia Kuubik 2017 bussiliiklus Tõnis Niinemets Balbiino Andreas Veerpalu teatemaraton matkakott toitumine Mariine Auto otseülekanded soodusregistreerimine Liiklus maraton STIHL Sebastian Paredes Tigreros Dry Bag lastesõidud Tartumaa Suusatalv Marina Zujeva tervis hõbemärk