Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

Rahvasprint Embach Ehitus jooksmine Arop Eeva Esse maailmameister Indrek Kelk medal Wordloppet magazine video Kangaroo Hoppet Sebastian Paredes Tigreros Rannalabor STIHL maraton Rullibuss Liiklus kuldmärk suusakepi reegel EM Contra Tatjana Mannima Sportland Allar Soo rulluisukoolitus Otepää rongiliiklus Allar Raja maratonisärk suusavarustus 1. Tartu Teate Rattamaraton Mart Markus Andreas Veerpalu course Tartu Rattamaratoni ühistreening tempomeister Mihkel Räim Aovere Noored 7. Tartu Rulluisusprint loosimäng bussiinfo lihavaba menüü Wordloppet Karl Patrick Lauk Linnamaratoni Challenge Sulev Kraam Tartu Road Race Ushuaia Loppet Raivo E. Tamm Kaspar Kaljuvee Subaru Monument Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Stihl 11. Tartu Rulluisumaraton MINImaraton Reeda Tuula Eesti Linnajooksud Tehvandi kepikõnd Tarut Maratoni Kuubik lasteüritusted Tartu Maraton Vintage Reinis Znotins Löfbergs Treiler Kert Keskpaik Vilniuse Maraton GPS-jälgimine Klubi Tartu Maraton registreerimine Raul Olle Worldloppet liiklus Avatud Raja sõidud Tartu Rulluisusprint 10. Tartu Rulluisumaraton Saskia Alusalu tulemused ühistreening rada Heateo jooks Tour of Estonia Tartu Maastikumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik lasteüritused Tartu Jooksumaraton Tartu Rattamaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli Tartu Linnamaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Kuubik Kuubik Lasteüritused Tartu Teatemaraton otseülekanne 19. Tartu Rattamaraton Friday Night Run ohutus Grete Lõbu Tartu Teate Rattamaraton rajavideo 44. Tartu Maraton Heateo Jooks maastikurattasõit rulluisukool World Snow Day treiler Mukunga Wachira 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada Kohvimaraton Euroopa Meistrivõistlused GPS jälgimine GPS rulluisumaraton TILLUjooks Enervit Estonian Cycling Weekend Tanel Padar Tanel Kangert Lastefond lastefond Rein Taaramäe rajameister heategevus Matu lasteüritused rulluisusprint Teatemaraton 6. Tartu Linnamaraton Optibet Kuubiku logo Peeter Tarvis Bottecchia Tartu 2024 Kuubik 2017 ERR Nike Training Club bussiliiklus EV100 Mukunga hotel Balbiino teatemaraton valmistumine 5. Tartu Linnamaraton Marten Liiv Sille Puhu ETV Tartu MTB Marathon Ühistreening Linnamaraton Mariine Auto GMP Clubhotel otseülekanded iRewind soodusregistreerimine 5. Tartu Teatemaraton Caspar Austa Johan Laas favoriidid Selver Linnajooksud esimene registreerimisvoor Tartu Tudengimaraton kõndimine mobiiliäpp lastesõidud Dolomiti Superbike maraton 11. august Tartumaa Suusatalv Meelis Atonen tervis Pastaparty hõbemärk Raivo Alla särk