Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

hõbemärk tervis Lõunakeskus Wordloppet magazine mobiiliäpp kõndimine Rannalabor Selver Linnajooksud Rullibuss kuldmärk Contra Tatjana Mannima Ühistreening Allar Raja Marten Liiv teatemaraton Andreas Veerpalu Balbiino Tõnis Niinemets bussiliiklus Kuubik 2017 Bottecchia Linnamaratoni Challenge Teatemaraton lasteüritused rulluisusprint klassikatehnika Raivo E. Tamm rajameister lastefond droon Embach Ehitus Eeva Esse Indrek Kelk Dolomiti Superbike maraton Kangaroo Hoppet esimene registreerimisvoor Johan Laas 5. Tartu Teatemaraton EM GMP Clubhotel Sportland Linnamaraton Otepää rongiliiklus maratonisärk 5. Tartu Linnamaraton Mart Markus hotel Kristina Šmigun-Vähi EV100 puusuusad Nike Training Club 7. Tartu Rulluisusprint Tartu 2024 Peeter Tarvis Karl Patrick Lauk Sulev Kraam Kaspar Kaljuvee Subaru Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Stihl 11. Tartu Rulluisumaraton Eesti Linnajooksud Tehvandi kepikõnd Eesti Rahva Muuseum Estonian Cycling Weekend Reeda Tuula GPS jälgimine Mukunga Kohvimaraton Reinis Znotins Löfbergs Mukunga Wachira Vilniuse Maraton maastikurattasõit medal Kert Keskpaik World Snow Day Tartu Maraton Vintage Worldloppet Lastefond GPS-jälgimine Tartu Rulluisusprint Saskia Alusalu liiklus 19. Tartu Rattamaraton rajavideo Avatud Raja sõidud rada tulemused Tartu Teatemaraton Kuubik Tartu Maratoni Kuubik Tartu Maastikumaraton lasteüritused Tartu Jooksumaraton Tartu Rattaralli Tartu Maraton Tartu Rattamaraton Tartu Linnamaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Heateo jooks Tour of Estonia Lasteüritused Grete Lõbu otseülekanne Raul Olle ühistreening Friday Night Run 10. Tartu Rulluisumaraton ohutus Tartu Teate Rattamaraton Heateo Jooks 44. Tartu Maraton Klubi Tartu Maraton Enervit Treiler registreerimine rulluisukool treiler 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada lasteüritusted Tarut Maratoni Kuubik GPS MINImaraton ERR Euroopa Meistrivõistlused ETV rulluisumaraton TILLUjooks Tanel Padar Tanel Kangert jooksmine Rein Taaramäe laskumine jalgrattasõit Optibet Kuubiku logo lihavaba menüü loosimäng Noored Kersti Kaljulaid Mihkel Räim tempomeister Tartu Rattamaratoni ühistreening soodustus 1. Tartu Teate Rattamaraton suusavarustus Sille Puhu Tartu MTB Marathon rulluisukoolitus Allar Soo tipphetked iRewind suusakepi reegel Caspar Austa favoriidid Tartu Tudengimaraton video 11. august maailmameister Pastaparty Raivo Alla särk Monument heategevus Matu Ushuaia Loppet Tartu Road Race 6. Tartu Linnamaraton Wordloppet bussiinfo Aovere course Ibrahim Mukunga Wachira võistluskeskus maastikujooks valmistumine matkakott toitumine Mariine Auto otseülekanded soodusregistreerimine Liiklus maraton STIHL Sebastian Paredes Tigreros Dry Bag lastesõidud Tartumaa Suusatalv Meelis Atonen Arop Rahvasprint