Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

hõbemärk tervis Tartumaa Suusatalv lastesõidud Dry Bag Sebastian Paredes Tigreros STIHL maraton Liiklus soodusregistreerimine otseülekanded Mariine Auto toitumine matkakott valmistumine Eesti Rahva Muuseum Andreas Veerpalu Tõnis Niinemets bussiliiklus Kuubik 2017 Bottecchia Linnamaratoni Challenge Teatemaraton lasteüritused rulluisusprint klassikatehnika Raivo E. Tamm rajameister lastefond droon Embach Ehitus Eeva Esse Indrek Kelk Dolomiti Superbike maraton Kangaroo Hoppet esimene registreerimisvoor Johan Laas 5. Tartu Teatemaraton EM GMP Clubhotel Allar Soo rulluisukoolitus Tartu MTB Marathon Sille Puhu suusavarustus 1. Tartu Teate Rattamaraton hotel Mukunga tempomeister Mihkel Räim Nike Training Club 7. Tartu Rulluisusprint Tartu 2024 Peeter Tarvis Karl Patrick Lauk Sulev Kraam Kaspar Kaljuvee Subaru Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Stihl 11. Tartu Rulluisumaraton Eesti Linnajooksud Tehvandi kepikõnd ERR MINImaraton GPS Tarut Maratoni Kuubik Kohvimaraton Reinis Znotins Löfbergs Mukunga Wachira Vilniuse Maraton maastikurattasõit Lastefond Treiler Enervit Klubi Tartu Maraton Worldloppet Heateo Jooks Tartu Teate Rattamaraton ohutus 10. Tartu Rulluisumaraton 19. Tartu Rattamaraton rajavideo tulemused otseülekanne Grete Lõbu Tour of Estonia Heateo jooks Tartu Maratoni Kuubik Tartu Maastikumaraton lasteüritused Tartu Jooksumaraton Tartu Rattaralli Tartu Maraton Tartu Rattamaraton Tartu Linnamaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Kuubik Tartu Teatemaraton Lasteüritused rada Avatud Raja sõidud Raul Olle ühistreening Friday Night Run Saskia Alusalu Tartu Rulluisusprint liiklus 44. Tartu Maraton GPS-jälgimine Tartu Maraton Vintage World Snow Day Kert Keskpaik medal registreerimine rulluisukool treiler 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada lasteüritusted GPS jälgimine Reeda Tuula Estonian Cycling Weekend Euroopa Meistrivõistlused ETV rulluisumaraton TILLUjooks Tanel Padar Tanel Kangert jooksmine Rein Taaramäe laskumine jalgrattasõit Optibet Kuubiku logo lihavaba menüü loosimäng Noored puusuusad EV100 Kristina Šmigun-Vähi Tartu Rattamaratoni ühistreening Mart Markus 5. Tartu Linnamaraton maratonisärk rongiliiklus Otepää Linnamaraton Sportland iRewind suusakepi reegel Caspar Austa favoriidid Tartu Tudengimaraton video 11. august maailmameister Pastaparty Raivo Alla särk Monument heategevus Matu Ushuaia Loppet Tartu Road Race 6. Tartu Linnamaraton Wordloppet bussiinfo Aovere course Balbiino maastikujooks teatemaraton Marten Liiv Allar Raja Ühistreening Tatjana Mannima Contra kuldmärk Rullibuss Selver Linnajooksud Rannalabor kõndimine mobiiliäpp Wordloppet magazine Meelis Atonen Arop Rahvasprint