Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

Rahvasprint Embach Ehitus jooksmine Arop Eeva Esse maailmameister Indrek Kelk Dolomiti Superbike maraton lastesõidud mobiiliäpp kõndimine Tartu Tudengimaraton esimene registreerimisvoor Selver Linnajooksud favoriidid Johan Laas Caspar Austa 5. Tartu Teatemaraton soodusregistreerimine iRewind otseülekanded GMP Clubhotel Allar Soo rulluisukoolitus Ühistreening Tartu MTB Marathon ETV Sille Puhu Marten Liiv 1. Tartu Teate Rattamaraton Mart Markus Andreas Veerpalu Raul Olle hotel Mukunga EV100 bussiliiklus Nike Training Club Tartu Maraton Vintage 7. Tartu Rulluisusprint loosimäng bussiinfo lihavaba menüü Wordloppet Karl Patrick Lauk Linnamaratoni Challenge Sulev Kraam Tartu Road Race Ushuaia Loppet Raivo E. Tamm Kaspar Kaljuvee Rein Taaramäe lastefond Lastefond Tanel Kangert Stihl 11. Tartu Rulluisumaraton MINImaraton Reeda Tuula rulluisumaraton GPS GPS jälgimine Euroopa Meistrivõistlused Kohvimaraton Reinis Znotins Löfbergs Treiler Kert Keskpaik Vilniuse Maraton GPS-jälgimine Klubi Tartu Maraton registreerimine Heateo Jooks 44. Tartu Maraton rajavideo Tartu Teate Rattamaraton 10. Tartu Rulluisumaraton Saskia Alusalu tulemused ühistreening rada Heateo jooks Tour of Estonia Tartu Maastikumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik lasteüritused Tartu Jooksumaraton Tartu Rattamaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli Tartu Linnamaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Kuubik Kuubik Lasteüritused Tartu Teatemaraton otseülekanne 19. Tartu Rattamaraton Friday Night Run ohutus Tartu Rulluisusprint Avatud Raja sõidud liiklus Worldloppet maastikurattasõit rulluisukool World Snow Day treiler Mukunga Wachira 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada lasteüritusted Tarut Maratoni Kuubik kepikõnd Tehvandi TILLUjooks Enervit Estonian Cycling Weekend Tanel Padar Grete Lõbu Tartu-Kääriku Tartu Inline Skating Marathon Monument Subaru heategevus Matu lasteüritused rulluisusprint Teatemaraton 6. Tartu Linnamaraton Optibet Kuubiku logo Peeter Tarvis Bottecchia Tartu 2024 Kuubik 2017 ERR Noored Aovere Mihkel Räim tempomeister Tartu Rattamaratoni ühistreening course Balbiino teatemaraton valmistumine 5. Tartu Linnamaraton maratonisärk Allar Raja rongiliiklus Otepää Eesti Linnajooksud Linnamaraton Mariine Auto Tatjana Mannima Contra EM suusakepi reegel kuldmärk Liiklus Rullibuss maraton STIHL Rannalabor Sebastian Paredes Tigreros Kangaroo Hoppet video Wordloppet magazine 11. august Tartumaa Suusatalv Meelis Atonen tervis Pastaparty hõbemärk Raivo Alla särk