Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

Rahvasprint Raivo Alla hõbemärk Pastaparty tervis Meelis Atonen Tartumaa Suusatalv 11. august Dolomiti Superbike maraton lastesõidud mobiiliäpp kõndimine Tartu Tudengimaraton esimene registreerimisvoor Selver Linnajooksud favoriidid Johan Laas Caspar Austa 5. Tartu Teatemaraton soodusregistreerimine iRewind otseülekanded GMP Clubhotel Mariine Auto Linnamaraton Ühistreening toitumine rongiliiklus Sille Puhu Marten Liiv 5. Tartu Linnamaraton valmistumine teatemaraton Balbiino hotel Mukunga tempomeister Mihkel Räim Aovere Nike Training Club 7. Tartu Rulluisusprint loosimäng bussiinfo lihavaba menüü Wordloppet Karl Patrick Lauk Linnamaratoni Challenge Sulev Kraam Tartu Road Race Ushuaia Loppet Matu heategevus laskumine Subaru Monument Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Stihl 11. Tartu Rulluisumaraton MINImaraton TILLUjooks rulluisumaraton GPS kepikõnd Tarut Maratoni Kuubik lasteüritusted ERR Reinis Znotins Löfbergs Treiler Kert Keskpaik Enervit World Snow Day Klubi Tartu Maraton maastikurattasõit Heateo Jooks 44. Tartu Maraton rajavideo Tartu Rulluisusprint ohutus Friday Night Run ühistreening Avatud Raja sõidud otseülekanne Grete Lõbu Lasteüritused Tartu Teatemaraton Tartu Maastikumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik lasteüritused Tartu Jooksumaraton Tartu Rattamaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli Tartu Linnamaraton Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Kuubik Kuubik Tour of Estonia Heateo jooks rada Raul Olle tulemused 19. Tartu Rattamaraton Saskia Alusalu 10. Tartu Rulluisumaraton Tartu Teate Rattamaraton liiklus Worldloppet GPS-jälgimine registreerimine Tartu Maraton Vintage rulluisukool Vilniuse Maraton treiler Mukunga Wachira 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada Kohvimaraton Euroopa Meistrivõistlused GPS jälgimine ETV Tehvandi Eesti Linnajooksud Reeda Tuula Estonian Cycling Weekend Tanel Padar Tanel Kangert Lastefond lastefond Rein Taaramäe rajameister Kaspar Kaljuvee Raivo E. Tamm klassikatehnika lasteüritused rulluisusprint Teatemaraton 6. Tartu Linnamaraton Optibet Kuubiku logo Peeter Tarvis Bottecchia Tartu 2024 Kuubik 2017 Noored puusuusad bussiliiklus EV100 Kristina Šmigun-Vähi Tartu Rattamaratoni ühistreening course Andreas Veerpalu Mart Markus 1. Tartu Teate Rattamaraton suusavarustus maratonisärk Allar Raja Tartu MTB Marathon Otepää rulluisukoolitus Allar Soo Sportland Tatjana Mannima Contra EM suusakepi reegel kuldmärk Liiklus Rullibuss maraton STIHL Rannalabor Sebastian Paredes Tigreros Kangaroo Hoppet video Wordloppet magazine medal Indrek Kelk maailmameister Eeva Esse Arop jooksmine Embach Ehitus droon särk