Uudised

Teema: lihavaba menüü

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

rattapesu Arop Meelis Atonen Tartumaa Suusatalv lastesõidud kõndimine Rannalabor Selver Linnajooksud Rullibuss kuldmärk Contra Tatjana Mannima Ühistreening toitumine matkakott teatemaraton Andreas Veerpalu Balbiino Tõnis Niinemets bussiliiklus Kuubik 2017 Bottecchia Wordloppet Linnamaratoni Challenge Teatemaraton lasteüritused rulluisusprint klassikatehnika Limpa Suusakool heategevus Monument droon Embach Ehitus Eeva Esse Indrek Kelk Dolomiti Superbike maraton Kangaroo Hoppet Tartu Tudengimaraton favoriidid Caspar Austa suusakepi reegel iRewind Sportland Linnamaraton Otepää rongiliiklus maratonisärk 5. Tartu Linnamaraton Mart Markus hotel Kristina Šmigun-Vähi EV100 panditopsid Kersti Kaljulaid Noored loosimäng lihavaba menüü Kuubiku logo Optibet jalgrattasõit laskumine Subaru Tartu Inline Skating Marathon Tartu-Kääriku Marina Zujeva Dry Bag TILLUjooks rulluisumaraton ETV Euroopa Meistrivõistlused ERR Estonian Cycling Weekend Reeda Tuula GPS jälgimine rulluisutamine lasteüritusted Avatud Rada Löfbergs Stihl treiler rulluisukool maastikurattasõit medal Kert Keskpaik tipphetked Klubi Tartu Maraton 44. Tartu Maraton Heateo Jooks Tartu Rulluisusprint ohutus 19. Tartu Rattamaraton Saskia Alusalu Avatud Raja sõidud otseülekanne ühistreening Grete Lõbu Friday Night Run Tartu Teatemaraton Kuubik Tartu Maratoni Kuubik Tartu Maastikumaraton Tartu Jooksumaraton Tartu Linnamaraton Tartu Rattamaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli lasteüritused Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Heateo jooks Tour of Estonia Lasteüritused tulemused rada Raul Olle liiklus rajavideo Tartu Teate Rattamaraton 10. Tartu Rulluisumaraton GPS-jälgimine Tartu Maraton Vintage Lastefond Worldloppet Reinis Znotins World Snow Day Enervit Treiler registreerimine Marten Liiv Vilniuse Maraton Mukunga Wachira 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Kohvimaraton Mukunga Tarut Maratoni Kuubik GPS MINImaraton särk Eesti Rahva Muuseum kepikõnd Tehvandi Eesti Linnajooksud 11. Tartu Rulluisumaraton Tanel Padar Tanel Kangert jooksmine Rein Taaramäe Tartu Suusaklubi Kaspar Kaljuvee Sulev Kraam Karl Patrick Lauk Peeter Tarvis Tartu 2024 7. Tartu Rulluisusprint Nike Training Club puusuusad Mihkel Räim tempomeister Tartu Rattamaratoni ühistreening soodustus 1. Tartu Teate Rattamaraton suusavarustus Sille Puhu Tartu MTB Marathon rulluisukoolitus Allar Soo GMP Clubhotel EM 5. Tartu Teatemaraton Johan Laas esimene registreerimisvoor Sügislaat video 11. august maailmameister Pastaparty Raivo Alla lastefond rajameister Raivo E. Tamm Matu Ushuaia Loppet Tartu Road Race 6. Tartu Linnamaraton Trio to Tokyo tagasiside bussiinfo Aovere course Ibrahim Mukunga Wachira võistluskeskus maastikujooks valmistumine Allar Raja Peeter Pruus Mariine Auto otseülekanded soodusregistreerimine Liiklus maraton STIHL Sebastian Paredes Tigreros mobiiliäpp Wordloppet magazine Lõunakeskus tervis hõbemärk Rahvasprint