aprill

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Ahjukukkel mitmevilja

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna ja piima jääke. 


Teemad

Rahvasprint hõbemärk Pastaparty Tartumaa Suusatalv Dolomiti Superbike maraton lastesõidud video Kangaroo Hoppet Sebastian Paredes Tigreros Rannalabor STIHL Johan Laas 5. Tartu Teatemaraton soodusregistreerimine iRewind Tatjana Mannima Allar Soo rulluisukoolitus Otepää maratonisärk 1. Tartu Teate Rattamaraton Balbiino Tartu Rattamaratoni ühistreening Aovere 7. Tartu Rulluisusprint loosimäng lihavaba menüü Wordloppet Optibet 6. Tartu Linnamaraton Teatemaraton heategevus lastefond Tartu-Kääriku rada Kert Keskpaik 11. Tartu Rulluisumaraton Enervit TILLUjooks Tehvandi GPS jälgimine Euroopa Meistrivõistlused Kohvimaraton Saskia Alusalu Löfbergs otseülekanne Treiler Vilniuse Maraton rulluisukool Tartu Teate Rattamaraton 44. Tartu Maraton ühistreening 10. Tartu Rulluisumaraton ohutus Tour of Estonia Kuubik lasteüritused Tartu Linnamaraton Tartu Rattamaraton Tartu Jooksumaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli Tartu Rulluisumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Tartu Maratoni Kuubik Lasteüritused 19. Tartu Rattamaraton Heateo jooks Tartu Rulluisusprint rajavideo Worldloppet Heateo Jooks registreerimine World Snow Day treiler Tartu Teatemaraton 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada lasteüritusted Tarut Maratoni Kuubik Klubi Tartu Maraton rulluisumaraton Reeda Tuula MINImaraton Tanel Padar Mukunga Wachira Tanel Kangert Tartu Inline Skating Marathon Monument Ushuaia Loppet Sulev Kraam Linnamaratoni Challenge Kuubiku logo Peeter Tarvis Bottecchia Kuubik 2017 Noored Mukunga hotel Andreas Veerpalu 5. Tartu Linnamaraton Sille Puhu Ühistreening Linnamaraton GMP Clubhotel Contra EM suusakepi reegel kuldmärk Rullibuss esimene registreerimisvoor Tartu Tudengimaraton Estonian Cycling Weekend mobiiliäpp Stihl Wordloppet magazine 11. august maailmameister Lastefond Friday Night Run