aprill

Tartu Jooksumaraton üllatab osalisi lihavaba menüüga

28.04.2017

Foto: Tarmo Haud

Järgmisel pühapäeval peetaval 35. Tartu Jooksumaratonil pakutakse esmakordselt Eesti rahvaspordiüritustel osalistele lisaks tavapärastele toitudele ka lihavaba menüüd.

Enne otsuse langetamist viidi varasemalt Tartu Maratoni Kuubiku sarja üritustel osalenute seas läbi küsitlus. Küsimustikule vastas üle 1200 inimese, kes said toite hinnata täpsete koostisosade põhjal ning valida oma eelistuse. Lihavaba menüüd soovis Kuubiku sarja üritustel näha ligi viiendik vastanutest.

„Salvesti ja Eesti Pagari toodete baasil põhineva menüü eesmärk on, et meie üritustest saaksid täisväärtuslikult osa võtta ka need, kelle toidueelistused ei ole nii-öelda traditsioonilised. Kuna neid inimesi on tänapäeval juba arvestatav hulk, siis tahame kõikidele osalejatele pakkuda võimalust üritusejärgselt just oma meelejärgi energiat taastada,“ sõnas Klubi Tartu Maraton projektijuht Oliver Kivimäe. Ta lisas, et plaanis on lihavaba menüüd pakkuda ka järgnevatel Kuubiku sarja üritustel.

Näiteks Jooksumaratonil saavad osalised pärast finišit valida lihaga või lihata seljankade ja pirukate vahel. Siiski tuleb ära mainida, et lihavaba menüü ei tähenda täielikku taimetoitu ega veganlust, kuna toodetes võib leiduda loomseid rasvu või muna.

Lisaks lihavabale supile ja pirukale pakutakse ka traditsioonilist menüüd. Jooksumaratoni tavapärase menüüga on võimalik tutvuda siin

-------

Näide pakutavatest lihavabadest toodetest:

  • Salvest lihavaba seljanka

Koostis: sibul, soolakurk, kartul, vesi, tomatipasta, searasv, nisujahu, suhkur, modifitseeritud tärklis, sool, lõhna - ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), maitsetaimed, vürtsid.

  • Porgandipirukas

Koostis: Porganditäidis 43% (porgand 76%, muna, rapsiõli, vesi, nisu-, herne-, kartulikiud, riivsai (s.h gluteen); sool, suhkur, vürtsid), nisujahu, margariin (taimsed rasvad ja taimsed õlid (palmi, rapsi), või, emulgaatorid: rasvhapete mono- ja diglütseriidid, letsitiin, happesuse regulaatorid: sidrunhape, lõhna- ja maitseained, toiduvärv: beeta-karoteen), vesi, kogumunamass, suhkur, pärm, sool, emulgaator: E472e, jahu parendajad: askorbiinhape, L-tsüsteiin; päevalilleõli, piimavalk, lõssipulber, maisitärklis, toiduvärv: beeta-karoteen. Võib sisaldada pähklite, soja, selleri, sinepi, seesamiseemnete, lupiini jääke.

  • Mitmevilja ahjukukkel

Koostis: nisujahu, vesi, seemnesegu 11% (maisihelbed, linaseemned, soja, päevalilleseemned, hirss, odralinnased, nisugluteen, suhkur, nisulinnasejahu), pärm, sool, küpsetussegu (dekstroos, emulgaator: E472e, happesuse regulaator: E341, palmirasv, jahu parendaja: askorbiinhape, ensüümid). Võib sisaldada muna- ja piimajääke. 


Teemad

särk Embach Ehitus jooksmine tervis Meelis Atonen Tartumaa Suusatalv Dolomiti Superbike maraton lastesõidud mobiiliäpp Sebastian Paredes Tigreros Rannalabor STIHL maraton Rullibuss Caspar Austa 5. Tartu Teatemaraton soodusregistreerimine iRewind otseülekanded GMP Clubhotel Allar Soo rulluisukoolitus Ühistreening Tartu MTB Marathon ETV Sille Puhu maratonisärk 5. Tartu Linnamaraton valmistumine teatemaraton Balbiino hotel Mukunga EV100 bussiliiklus Nike Training Club ERR Kuubik 2017 Tartu 2024 lihavaba menüü Wordloppet Karl Patrick Lauk Linnamaratoni Challenge Sulev Kraam Tartu Road Race Ushuaia Loppet Raivo E. Tamm Kaspar Kaljuvee Rein Taaramäe lastefond Lastefond Tanel Kangert Tanel Padar Estonian Cycling Weekend Enervit TILLUjooks Tehvandi GPS jälgimine Euroopa Meistrivõistlused Kohvimaraton Reinis Znotins Löfbergs Friday Night Run Mukunga Wachira treiler World Snow Day rulluisukool maastikurattasõit liiklus Heateo Jooks 44. Tartu Maraton Avatud Raja sõidud Tartu Rulluisusprint 10. Tartu Rulluisumaraton Saskia Alusalu ühistreening rada Heateo jooks Tour of Estonia Tartu Maastikumaraton Tartu Maratoni Mini Kuubik Tartu Rulluisumaraton Tartu Jooksumaraton Tartu Rattamaraton Tartu Maraton Tartu Rattaralli lasteüritused Tartu Linnamaraton Tartu Maratoni Kuubik Kuubik Lasteüritused Tartu Teatemaraton otseülekanne 19. Tartu Rattamaraton ohutus tulemused Tartu Teate Rattamaraton rajavideo Worldloppet registreerimine Klubi Tartu Maraton GPS-jälgimine Vilniuse Maraton Kert Keskpaik Treiler 36. Tartu Rattaralli Tartu Tänavasõit Avatud Rada lasteüritusted Tarut Maratoni Kuubik GPS rulluisumaraton Reeda Tuula MINImaraton 11. Tartu Rulluisumaraton Stihl Tartu-Kääriku Tartu Inline Skating Marathon Monument Subaru heategevus Matu lasteüritused rulluisusprint Teatemaraton 6. Tartu Linnamaraton Optibet Kuubiku logo Peeter Tarvis Bottecchia loosimäng 7. Tartu Rulluisusprint Noored Aovere Mihkel Räim tempomeister Tartu Rattamaratoni ühistreening course Andreas Veerpalu Mart Markus 1. Tartu Teate Rattamaraton Marten Liiv kepikõnd Allar Raja rongiliiklus Otepää Eesti Linnajooksud Linnamaraton Mariine Auto Tatjana Mannima Contra EM suusakepi reegel kuldmärk Johan Laas favoriidid Selver Linnajooksud esimene registreerimisvoor Tartu Tudengimaraton Kangaroo Hoppet video Wordloppet magazine 11. august maailmameister Eeva Esse Pastaparty hõbemärk Rahvasprint